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中国 食品,レストラン情報カテゴリー
2008年03月10日
日本からの牛肉密輸が相次ぐー中国の密輸事情
以前も記事にしたが中国は2001年からアメリカ、カナダ、日本など20ヶ国以上の
国からの牛肉の輸入を禁止していて、本当ならば上海などに日本産という
名目で日本料理屋などには牛肉は置いていないのであるが...それでも多くの日本産という牛肉がちょくちょく見られる...
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2008年02月29日
やっぱり迷宮入りか中国毒混入餃子事件？-中国の食品安全事情
昨日中国で農薬混入ギョウｰザ事件に関する記者会見があったが
日中捜査今日どころか,日本,中国、互いに責任を押し付ける
お粗末の内容、このままでは、一番最悪であるこのまま
騒ぎを収まるのを待つだけで収拾されるのか？続きを読む2007年06月13日
これはちょっと無理やりかな？ｰ上海の日本料理屋事情2006年11月22日
吉野家の牛丼のまがい物？-中国のファーストフード店事情2006年11月08日
2006年09月21日
ひさびさに上海城のサイゼリア(上海薩莉亜)へ-上海レストラン事情2006年09月14日
2006年08月07日
COCOSが上海でオープン‐中国のファミリーレストラン事情
COCOSが上海でオープン‐中国のファミリーレストラン事情仕事の関係で虹橋地区のはずれに言ったが
そこの会社で関東地区でフアミリーレストラン COCOSが上海で
この7月一号店がOPENしたこと聞いた。続きを読む
2006年07月23日
中国有名火鍋店の小肥羊が-中国国内企業事情2006年05月10日
狂牛病(BSE)の検査が-中国の牛肉事情
狂牛病(BSE)の検査が-中国の牛肉事情日本では狂牛病の影響でアメリカの牛肉が全面輸入禁止で牛肉がなかなか食べられないようだが
中国上海では、逆に焼肉屋がこの最近非常に増えている。
そんなこともあってあまり気にせず牛肉を食べていたのだが...続きを読む
2006年01月09日
車がパンクした-中国の自動車事情
車がパンクした-中国の自動車事情朝、出かけようとして車のエンジンをかけ,出発すると？
後ろのタイヤから異音が？？？
調べてみると.タイヤの空気が完全になくなっている、
中国で車を買って3年、タイヤ交換は初めての体験...続きを読む
2005年08月30日
ザリガニヒィーバー-中国/上海の人気料理事情
ザリガニヒィーバー-中国/上海生活
いま上海ではザリガニがうけている！
ザリガニ？もちろん料理として非常に人気があるのだ。
中国語で小龍蝦、龍蝦は中国語ではロブスターだから、名前だけを見るとその小型版の名前となっている。茹でた真っ赤なザリガニに味付けをして出すの（辛口）が一般的だが最近は丸ごとではなく、尻尾だけを出すところが増えている...続きを読む
いま上海ではザリガニがうけている！ザリガニ？もちろん料理として非常に人気があるのだ。
中国語で小龍蝦、龍蝦は中国語ではロブスターだから、名前だけを見るとその小型版の名前となっている。茹でた真っ赤なザリガニに味付けをして出すの（辛口）が一般的だが最近は丸ごとではなく、尻尾だけを出すところが増えている...続きを読む
2005年08月22日
比巴饅頭VS巴比饅頭ｰ中国,上海,食生活事情
比巴饅頭VS巴比饅頭ｰ中国/上海ビジネス
通勤時間、外を見ると長い行列が目に付く
饅頭（肉まん,あんまん,中身なし饅頭）などを買う行列だ。
その饅頭屋さんの名前を見るとどこも似たような名前
比巴饅頭
巴比饅頭
芭比饅頭
巴老饅頭
看板も赤やオレンジ色で一目見ただけではわからない
今上海では饅頭戦争がおきているようだ！
http://www.smg.cn/tv/entertainment/column_content.aspx?ProgramId=3700
饅頭の値段自体は、0.6から0.8元程度同じどこも同じような味だし
あまり気にしないのだが、老舗にとっては死活問題。
流行ればすぐ真似する人が出てくるこれが中国社会だ。
通勤時間、外を見ると長い行列が目に付く饅頭（肉まん,あんまん,中身なし饅頭）などを買う行列だ。
その饅頭屋さんの名前を見るとどこも似たような名前
比巴饅頭
巴比饅頭
芭比饅頭
巴老饅頭
看板も赤やオレンジ色で一目見ただけではわからない
今上海では饅頭戦争がおきているようだ！
http://www.smg.cn/tv/entertainment/column_content.aspx?ProgramId=3700
饅頭の値段自体は、0.6から0.8元程度同じどこも同じような味だし
あまり気にしないのだが、老舗にとっては死活問題。
流行ればすぐ真似する人が出てくるこれが中国社会だ。
2005年07月28日
上海,一番ラーメン-上海生活
上海一番ラーメン-上海生活
久しぶりに国際貿易ビルの一番ラーメンに行った
看板をみてびっくり、
名前も内装もまったく代わっていたからだ
早くも潰れたか？と思い,中に入ってみると
名前を変更したとのことだ,いったいそのわけは... 続きを読む
久しぶりに国際貿易ビルの一番ラーメンに行った看板をみてびっくり、
名前も内装もまったく代わっていたからだ
早くも潰れたか？と思い,中に入ってみると
名前を変更したとのことだ,いったいそのわけは... 続きを読む
2005年06月01日
