2011年05月03日
上海の焼き小龍包子(生煎包)/上海の小吃事情
│食品,レストラン,グルメ情報ブログ | 上海生活情報ブログ｜
中国労動節の小放假終了し今日から仕事開始日
3日間だからまたまた何処も遠出しない
さびしい休日
家の近を散策
近くの行列ができる焼き小龍包子(生煎包)の
お店に...
生煎包
日本では焼き小龍包子と呼ばれているみたいだが
中国ではまったく扱いは別
焼き小龍包子というよりも
肉まんの小さいやつを焼いた感じのもの
油を豊富に使っているので
焼くというよりも揚げているような感じで
下部の皮だけでなく
全体的に周りの皮が硬くなっており
ぱりぱりの感じになっている。
この前日本のテレビを見た時は
4個で400円近くで売られている焼き小龍包子を
紹介されていてビックリしたが
上海の近くの店では4個で4元
まあ 8個も食べればいい程度...
これでも最近0.5元 値上げ
行列が出来るの程なので
この店の焼き小龍包子(生煎包)はいける
(ただし焼きたて直後でないと味は落ちます)
上海に来たときはぜひ...
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コメント
2. Posted by たくさんありますが 2011年05月05日 22:09
いろいろ中国にもおいしいものはありますが
時間がなくあまり食していません
残念
時間がなくあまり食していません
残念
1. Posted by 南向く侍 2011年05月04日 14:54
はじめまして 食べるの大好き人間
食があれば世界を回ります。
いつも貴重な情報ありがとうございます。
また お待ちしています
あまりないかもしれないですが 中国 ぐるめ。
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